Hozzávalók:
24 dkg liszt
1 tojás
9 dkg cukor
25 dkg vaj
3 dkg kakaó
1 csipet só
6 dkg sárgabaracklekvár
A csokoládémázhoz
20 dkg étcsokoládé
2 dkg vaj
Elkészítés:
A sütőt 180 C-ra előmelegítjük, sütőpapírral kibélelünk egy nagy tepsit. A lisztet, kakaót, sót egy tálba szitáljuk. A vajat és a cukrot egy másik tálban habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást, fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a lisztes keveréket is, sima tésztává gyúrjuk. Diónyi nagyságú golyókat készítünk, közepükbe jó nagy mélyedést nyomunk (sütés közben feljön), és 10-12 perc alatt megsütjük. Rácsra téve kihűtjük. A mélyedésekbe baracklekvárt teszünk, és csokimázzal bevonjuk, amihez a csokit és a vajat összeolvasztjuk. Azalt sárgabarackkal díszíthetjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése