Nem fotóztam, mert egyszer már postoltam egyfajta sütőtökkrémlevest itt. Ez ugyanúgy néz ki.
Ez a változat sült tökből készül, amiből még találtam pár darabot a hűtőmben, és nagyon finom lett ebből is. Gyorsan bepötyögöm, míg el nem felejtem.
Egy fél fej lilahagymát olajon elkezdtem párolni, majd bőven szórtam rá barnacukrot és karamellizáltam. Ekkor beletettem 2 kicsi gerezd sütőtök felkockázott húsát, átforgattam, majd felöntöttem vízzel, icipicit megsóztam, tekertem rá borsot és egy kiskanál kínai ötfűszer- keverékkel ízesítettem. Felforraltam, majd összeturmixoltam, végül tejszínnel lágyítottam.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése