Gyümölcskrémes kosárkák
Nagyáruházakban lehet kapni előregyártott linzerkosárkákat, amelyekből pillanatok alatt mesés desszertet varázsolhatunk. Tudom, nem valami egészséges, mert nem tudjuk miből készültek a kosárkák, nem is beszélve a tartósítószerről (különben hogy bírná ki hónapokig a szekrényben?), de ha épp időhiánnyal küzdök és mégis údennékvalamfinomat, akkor 10 perc alatt összedobom.
Még nem okozott csalódást.
Ja, és szépek is, nemcsak finomak.
:-)
Hozzávalók ízlés szerint:
linzerkosárkák
mascarpone
fagyasztott gyümölcs
porcukor
citromlé
gyümölcsöntet, vagy valamilyen likőr, vagy gyümölcsszirup
jégcukor a díszítéshez
Elkészítés:
A mascarponét a cukorral édesítem, pici citromlével pikánssabbá teszem, és keverek hozzá a gyümölcsöntetből. A kosárkákba töltöm, amelyeket ezelőtt megöntözök némi sziruppal vagy likőrrel, de az öntet is megteszi, lényeg hogy egy kicsit magukba szívják. Mehet rá a fagyasztott gyümi, amit nem árt kicsivel előtte kivenni a hűtőből. Szórócukorral díszíthetjük, és azonnal tálaljuk.
A fenti mennyiség kb két perc alatt fogyott el...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése